Nukleotide stellen die Basis der DNA und RNA dar und sind Grundbausteine für die Zellvermehrung, die Proteinsynthese sowie den Energietransport. Nukleotide leisten einen wesentlichen Beitrag bei sämtlichen Prozessen in unserem Körper
Nukleotide spezifische stressabbauende Eigenschaften haben können. Die Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Nukleotiden sind, wie Organfleisch, Fisch und Hülsenfrüchte,