Vous vous rendrez compte que c'est la meilleure recette de tiramisu de tous les temps après une seule bouchée ! Ce dessert italien traditionnel, composé de fromage mascarpone, d'œufs, de doigts de dame, d'espresso et de liqueur de Kahlua, est le moyen idéal pour couronner n'importe quel repas italien. Quiconque l'essaye tombe immédiatement sous le charme de cette délicatesse crémeuse et soyeuse. Dans ce dessert facile à réaliser, des doigts de dame imbibés de café sont recouverts de couches de Crèmes pour Tiramisu de Tiramisu .... le dessert de Trévise. Tout le monde apprécie le dessert exquis et confortable connu sous le nom de tiramisu.

Le fait que ce tiramisu soit si facile à réaliser et ait la combinaison de saveurs idéale le rend particulièrement exceptionnel. Il a été essayé, testé et c'est la seule recette de tiramisu dont vous aurez besoin! Il n'y a pas non plus besoin de s'inquiéter de l'utilisation d'œufs crus dans cette recette. Continuez à lire pour voir pourquoi il s'agit de la recette de tiramisu la plus authentique disponible.

Qu'est-ce que le tiramisu et comment le préparer à partir du tiramisu .... le dessert de Trévise ?
Le dessert italien classique aromatisé au café connu sous le nom de tiramisu est composé de doigts de dame trempés dans une combinaison de Kahlua et de café, puis recouverts d'un mélange fouetté d'œufs, de sucre, de mascarpone et de fromage. Le tiramisu doit être réfrigéré pendant au moins quatre heures. Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre sur le dessus du dessert.


● La crème de tiramisu portion individuelle devrait venir en premier. Trois jaunes d'œufs, 1/4 tasse de sucre et une cuillère à café de vanille doivent tous être ajoutés. Doucement et à la main, fouetter ces ingrédients sur de l'eau frémissante pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
● Une autre tasse de fromage mascarpone naturellement sucré doit être ajoutée.
● Montez ensuite deux blancs d'œufs et ajoutez la crème de mascarpone au mélange. La crème acquerra une texture plus moelleuse de cette manière.
● L'étape suivante consiste à faire du sirop de café, qui est créé à partir de trois cuillères à soupe de liqueur douce, comme du vin ou du rhum Marsala, une cuillère à soupe de sucre et une demi-tasse d'espresso chaud ou un café fort. Les doigts de dame peuvent être plongés dans le sirop à l'aide de pinces, car cela les rend plus simples à gérer.
● Disposez les biscuits dans une cocotte après les avoir trempés rapidement dans le sirop au café. Étaler la crème au mascarpone par-dessus. Une fois de plus, répétez cette action.
● Ajoutez un peu de crème fouettée sur le dessus et saupoudrez généreusement le gâteau de poudre de cacao pour le rendre parfait.
● Quelques conseils pour faire un tiramisu
● Utilisez de l'extrait de vanille au lieu de la vanille fraîche pour donner à la crème de mascarpone une teinte constante et plus profonde.
● Avant de préparer le mélange, laisser reposer les œufs et le mascarpone pendant environ 20 minutes pour éviter que la crème de mascarpone ne caille.
● Utilisez de la crème fouettée froide et remuez-la doucement à la main ou avec un batteur électrique pour éviter de trop battre la crème.

Les jaunes d'oeufs dans les Crèmes pour Tiramisu sont présents au Tiramisu .... le dessert de Trévise. La crème anglaise de certaines recettes de tiramisu vintage contient des œufs crus, ce qui donne au dessert sa teinte jaune distinctive et sa consistance épaisse. La recette recommande de cuire les œufs car il est préférable compte tenu de la possibilité de salmonelle. https://iltiramisudolceditreviso.it/fr/produits/